Ta kwalifikacja jest skierowana do ludzi biznesu, menedżerów, przedsiębiorców, osób pracujących, studentów i każdego, kto chce zdobyć niezbędną wiedzę w tej dziedzinie zawodowej.

Zawiera rozwój kariery, hierarchia w kuchni, rola szefa kuchni, organizacja kuchni, zaopatrzenie w surowce, oferta kulinarna i obsługa gościa, zarządzanie i administracja w gastronomii, zagrożenia zawodowe i inne powiązane pojęcia. Ponadto na końcu każdej jednostki dydaktycznej uczniowie znajdą ćwiczenia do samooceny, które pozwolą im na samodzielne śledzenie kursu.

Adept otrzyma dostęp do kursu początkowego, w którym znajdzie informacje na temat metodologii nauki, uzyskiwanego dyplomu, funkcjonowania Wirtualnego Kampusu, dalszych kroków po ukończeniu kursu oraz informacje o Szkoła Mare Nostrum Polska.

UZNANIE

Po ukończeniu studiów i zaliczeniu testów ewaluacyjnych student otrzyma dyplom nadający tytuł “KURS SZEF KUCHNI”, od SZKOŁA MARE NOSTRUM POLSKA, wspieranej przez naszych członków AEEN, Hiszpańskiego Stowarzyszenia Szkół Biznesu.

Dyplomy zawierają również pieczęć Notariusza Europejskiego, która poświadcza ważność, treść i autentyczność dyplomu na poziomie krajowym i międzynarodowym.