Ta kwalifikacja jest skierowana do ludzi biznesu, menedżerów, przedsiębiorców, osób pracujących, studentów i każdego, kto chce zdobyć niezbędną wiedzę w tej dziedzinie zawodowej.

Pozwala poznać profil profesjonalnego kucharza, rolę profesjonalisty, trendy kulinarne, rodzaje kuchni, właściwości żywności, parametry żywieniowe, strukturę organizacyjną, hierarchię w kuchni, rolę szefa kuchni, organizację kuchni i inne powiązane pojęcia. Ponadto na końcu każdej jednostki dydaktycznej uczniowie znajdą ćwiczenia do samooceny, które pozwolą im na samodzielne monitorowanie postępów w nauce.

Adept otrzyma dostęp do kursu początkowego, w którym znajdzie informacje na temat metodologii nauki, uzyskiwanego dyplomu, funkcjonowania Wirtualnego Kampusu, dalszych kroków po ukończeniu kursu oraz informacje o Szkoła Mare Nostrum Polska.

UZNANIE

Po ukończeniu studiów i zaliczeniu testów ewaluacyjnych student otrzyma dyplom nadający tytuł “KURS PROFESJONALNY KUCHARZ + KURS SZEF KUCHNI”, od SZKOŁY MARE NOSTRUM POLSKA, wspieranej przez naszych członków AEEN, Hiszpańskiego Stowarzyszenia Szkół Biznesu. Dyplomy zawierają pieczęć Notariusza Europejskiego, która poświadcza ważność, treść i autentyczność dyplomu na poziomie krajowym i międzynarodowym